日本で買えるベトナム食材シリーズ。
第10回は、株式会社アイ・ジー・エムより出ている「パクチーパクチーラーメン」を紹介します。
●「アイ・ジー・エム」の紹介ページ
https://www.igmjp.com/product/vietnam-cupramen%e2%80%97pakchi/
※商品はアイ・ジー・エムさんよりご提供いただきました
「パクチーパクチー」と、ネーミングにインパクトがありますね!
黃緑色のカップにパクチーの絵が描かれています。
カップの側面。「移り香注意」という注意書きは初めて見ました!
カロリーは1食(65g)当たり291kcal。
作り方は、一般的なカップラーメンと同じです(必要なお湯の量:約250ml)。
- ふたを半分まではがし、麺の上に「粉末スープ」「調味油」「乾燥野菜」をあけて熱湯を内側の線まで注ぐ
- ふたをして3分待つ
- ふたを完全にはがしてよくかき混ぜて出来上がり
麺、粉末スープ、調味油、乾燥野菜。
乾燥野菜はすべてパクチーのように思いました。
実は、パクチーが苦手な筆者。
ほんの少し風味が残っている程度なら食べられるようになったのですが、風味が強いものは全くダメです・・・。
どれほどパクチー感が強いのかは興味があります。
ということで、パクチーが好きな友人と一緒に食べてみました。
3分待ってふたをあけると、鼻を突き抜けるパクチーの香りが!
今も売っているか分かりませんが、以前、同じ株式会社アイ・ジー・エムより出ている袋麺タイプの「パクチーラーメン」を買ったのですが、それは食べることができました。
しかし、今回はパクチー感がかなり増していました!
そのため、食べられず・・・。
「パクチーパクチー」と2回繰り返されているだけあり、風味がストロング!
友人は「チキンベース?の濃い塩味のスープでおいしい。パクチーの味が強いね!」と言っていました。
カップタイプで手軽に食べられるので、パクチー好きの方は試してみてはいかがでしょうか。