時短料理に一役!ポンッと入れるだけのフォー

2021年秋冬の新商品として、9月に発売されたケンミン食品の「フォーくるくるボール」。
熱湯をかけて3分半で戻り、お鍋にそのまま入れるだけで食べられるという商品です。
ケンミン食品のHPはこちら
フォー くるくるボール (21秋冬新発売)
フォーをゆでずに使えるのはとても便利ですよね!
「日本で買えるベトナム食材」というカテゴリーをブログに作っているわたしとしては、この商品を手に入れてみなさんに紹介したい!と思っていました。
しかし、わたしの生活圏にあるスーパーや食材店では見かけることがなく・・・(今ではAmazonで買うことができるようになりました)。
▼10袋入りです
そんなとき、Facebookで「フォーくるくるボールモニターキャンペーン」のモニター募集を発見!
先着30名に当たるという企画だったのですが、なんとラッキーなことに当たり、商品が2袋届きました!(ケンミン食品さんありがとうございます!)

原産国はタイ。
パッケージの裏面では調理例としてスープ、サラダ、鍋料理が紹介されていました。
鍋料理はこの時期にぴったりですし、サラダには春雨の代わりに使えていいなと思いました。
スープに入れれば、ボリュームのあるスープに変身しますね☆
わたしは鍋料理、ポテ(ポトフのような料理)、カップスープの3種類を試してみました。
1.鍋料理

今、鍋料理といってもカレー鍋やトマト鍋など、スーパーにはいろいろな鍋用スープが売られていますよね。
今回は基本の和風鍋に「フォーくるくるボール」を入れてみました。
煮立った鍋スープにポンッと入れて、2分半ぐらい煮込めば食べることができます。
もう少し煮込んでスープを染み込ませつつ、柔らかめにして食べてもおいしいと思いました。
2.ポテ(塩豚とキャベツの煮込み料理)

類似の料理であるポトフとの違いは、キャベツが入る点、また、基本的に牛肉を使うポトフと違い、ポテは必ず豚肉が使用される点が挙げられる。
引用/Wikipedia
「ポテ」という料理を知ったのは、シェフ三國のYouTubeチャンネルで。
去年動画を観て知ってから、以降何度か作っているのですが、調味料は塩と塩こうじだけとシンプルで、かつ簡単に作ることができ、とてもおいしいです!
その動画を貼っておきますね(材料の分量も書かれています)↓

フランスの煮込み料理に、フォー。
これが意外と合い、ハマりそうです!
もちろんポトフでもおいしくいただけると思います◎

フォー1玉は小さめ(1玉16g)なので、使いたい分だけ使えるのもいいですね。
3.カップスープ

個人的に一番おすすめの食べ方がカップスープ!
わたしは最近ハマっているスンドゥブチゲを用意しました。
もう、作る前からおいしいことが分かっています♪

カップの中に「フォーくるくるボール」を入れ、スンドゥブチゲのかやくと粉末スープを入れます。

スープ自体は熱湯を注いで30秒でできあがりますが、フォーの分を考えて3分半待ちました。
熱々、辛いスープにフォーが入り、食べ応えのあるスープに変身しました!
カップスープはお好きなものでOK!
「少しお腹が空いたな~。でもスープだけじゃ物足りない・・・」というときにぴったりの使い方です。
「フォーっていろいろな料理に合うんだな」と思い、フォーの可能性を感じました。
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