ホーチミンでクラフトビールを飲むならまずはココ！「PASTEUR STREET BREWING COMPANY」

2015年よりクラフトビール専門店が増えているホーチミン。

その先駆者的存在なのがパスター通りにある「PASTEUR STREET BREWING COMPANY」です。

今では多数のレストランやカフェで、こちらのクラフトビールを飲むことができます。

お店の住所は「144 Pasteur」。

パスター通りとレタントン通りが交わるところのスタバの近くで、チチテイラーさんのある路地の中です。

「Daily Camera」の記事によると、コロラド州のビール会社「Upslope Brewing Company」に勤めていたビール醸造者・Alex Violette氏がアメリカのクラフトビール文化を広めたいと思い、ホーチミンに住んで7年（当時）になるアメリカ人男性・John Reid氏と一緒に開いたお店だそうです。

路地を進むと左手に階段があるので、その細い階段を上がるとお店に着きます。

細長い店内にはカウンター席とテーブル席が数席。

お店のオリジナルTシャツなどのグッズ販売もありました。

早い時間に訪れましたが、18時には満席に！！

壁にはかわいいイラストが描かれていました。

＜メニュー＞
PASSION FRUIT WHEAT ALE
JASMINE IPA
SPICE ISLAND SAIGON
COFFEE ROASTER
PSBC DOUBLE IPA
CYCLO IMPERIAL CHOCOLATE STOUT　など

※ビールの種類はその時によって変わるかもしれません

グラスのサイズは4種類あり、お得な飲み比べセットが人気なのだとか。

飲み比べセットは6種類のビールを飲むことができます。

同じビールを2杯まで注文できて、例えば「2杯×2種類、1杯×2種類」といった注文の仕方もできます。

このときは3人で訪れて、一緒に行った方のおすすめのビールを2杯ずつ注文しました（パッションフルーツとジャスミン）。

クラフトビールを注ぐスタッフ

飲み比べセット　25万ドン（約1,250円）

おすすめのパッションフルーツのビールが特においしかったです。

フルーティーで飲みやすくて、南国気分が高まりました♪

11:00から営業しているので、お昼からこだわりのビールを楽しむのもいいですね～

こちらもあわせてご覧ください。
イギリスの中編小説の名が付けられたクラフトビールバー「HEART OF DARKNESS」
ホーチミン2区のスアントゥイ通りにあるクラフトビールバー「BIACRAFT」
隠れ家のようなクラフトビールバー「ROGUE SAIGON」
ベンタイン市場から徒歩圏内！しっとり飲めるクラフトビールバー「WINKING SEAL BEER CO.」
ベンタイン市場近くのクラフトビールハウス「EAST WEST BREWING CO.」

PASTEUR STREET BREWING COMPANY
https://pasteurstreet.com/
■The Original
住　　所：144 Pasteur , District1 , HCMC
T　E　L ：028-7300-7375
営業時間：6:00～24:00

■Thao Dien
住　　所：120 Xuan Thuy , District2 , HCMC
T　E　L ：028-6273-0562
営業時間：月-木16:00～24:00、金-土11:00～翌1:00、日11:00～24:00

■Le Thanh Ton
住　　所：26A Le Thanh Ton , District1 , HCMC
T　E　L ：028-6278-8895
営業時間：11:00～翌1:00

■Hoan Kiem（Hanoi）
住　　所：1 Au Trieu , Hoan Kiem , Hanoi
T　E　L ：024-6294-9462
営業時間：11:00～24:00

■Hoian
住　　所：100 Bach Dang , Hoi An
T　E　L ：0235-6542-888
営業時間：11:00～24:00